餐廳防蟲
餐廳、食物工場的日常防蟲措施十分重要，因為這是確保食品安全和衛生的關鍵之一。 食店的衛生情況是顧客評價的重要因素。
萬一顧客發現餐廳存在蟲害問題，他們可能會對餐廳失去信心，甚至對其口碑產生負面影響。 確保食肆乾淨衛生，並有效地預防蟲蝨，可提高顧客滿意度和增強品牌形象。
以下是餐飲業、食品加工場所可以採取的一些防蟲措施:
🧹保持清潔是防止昆蟲滋生的關鍵。宜勤清掃地板、檯面、廚房和儲藏室，不堆積殘渣。
🧹定期清空和清潔冰箱、冷凍櫃等設備。焗爐、微波爐等設備內部也需清理乾淨。
🧹封堵蟲蟻入侵途徑，安裝防蟲網和門簾。
🧹定期在地腳線 / 縫隙 / 枱底等噴灑安全、無味、具有殘留藥效的「無敵士®生態環保滅蟲蚤劑」，殺滅和預防蟲蟻曱甴。
🧹密封食品儲存：將所有原料和食品儲存在密封容器中，以防止害蟲進入並污染食品。
🧹妥善處理廚餘和垃圾。
🧹維持適當的通風，避免產生潮濕的環境。
🧹及時修理漏水及積水的地方。
🧹廚房的排水管、水槽容易積累殘渣和油污，成為蚊蟲滋生場所。定期沖洗並使用清潔劑徹底清潔。
🧹教育員工有關防蟲措施的重要性。確保使用安全又有靠的滅蟲用品。
